Плей-офф Кубка африканских наций 2019 года начался со стадии 1/8 финала 5 июля и закончился 19 июля финальным матчем в Каире на «Каирском международном стадионе». В плей-офф вышли команды, занявшие в группах первое и второе место, а также четыре лучшие команды, занявшие в группах третьи места. Лучшие команды, выходившие с третьего места, определялись по количеству очков, набранных в группе, а при равенстве очков — по дополнительным показателям (см. ниже)[1]. Матчи 1/8 финала были сыграны с 5 по 8 июля. Победители 1/8 финала попали в четвертьфинал, матчи которого прошли 10 и 11 июля. Команды, выигравшие в четвертьфинальных матчах, прошли в полуфинал, матчи которого прошли 14 июля. Команды, выигравшие в полуфинальных матчах, прошли в финал, где определили победителя Кубка африканских наций 2019. Проигравшие команды приняли участие в матче за третье место, который состоялся 17 июля, за два дня до финала.
Этап плей-офф прошёл после завершения группового этапа и проводился по олимпийской системе с выбыванием из турнира проигравших команд. Если матч на этом этапе завершался вничью после 90 минут основного времени, назначалось дополнительное время (два тайма по 15 минут каждый). Если и после завершения дополнительного времени счёт равный, то победитель матча определялся в серии послематчевых пенальти.
Возможные комбинации матчей 1/8 финала с участием команд, занявших в групповом этапе третье место, зависели от конкретных групп, из которых квалифицируются четыре лучшие команды, занявшие третье место[1].
Итоговая комбинация
Команды, занявшие 3-е место и вышедшие в 1/8 финала